123健康网 > 新闻 > 社会百态 > 正文

春节过后还是15元/斤 只想说:蒜你狠

时间:2016-02-19 11:35  来源:123健康网  编辑:小灵

  导读:很多人都以为春节之后蔬菜的价格会下降,谁到没想到蒜你狠居然卷土重来了。一斤大蒜最高卖到了15元,吃蒜还不如吃肉呢!大蒜是常见的蔬菜,一起去了解一下大蒜的营养价值。

蒜你狠卷土重来 大蒜的营养价值 大蒜有哪些营养价值

  “蒜你狠”是2010年中国流行的一句时髦用语。源于当年大蒜的价格一路疯涨,赶超鸡蛋。但在 刚刚过去的猴年春节,市民发现,今年的大蒜价格真正实现了“开门红”,超市里红皮大蒜的价格高达每斤15元。即使在肉菜市场,大蒜的价格也都在12元左右。经营户介绍,从去年底开始,作为餐桌上主要调味料之一的大蒜价格一路看涨,“蒜你狠”卷土重来。

  零售大蒜堪比肉价

  程先生发现大蒜上涨,始于一次外出就餐。在酒泉路的一家刀削面馆,往常都在桌子上放着一碟大蒜,供顾客随机选用。但今年过完年后,这家面馆已经不提供大蒜了。程先生为此还跟老板争了几句,老板的回答有些无奈,“开面馆挣的都是小钱,现在大蒜都比肉贵了,哪能买得起。”后来,程先生逛超市,专门注意了下大蒜的价格,发现红皮大蒜的标价每斤15元,而在同一家超市,当天的肉价14.8元。大蒜真的比肉贵。

  “蒜价上涨主要受产地价格影响。今年山东等大蒜主产地遭遇大雪天气之后,大蒜价格持续上涨。”黄老板分析说,“春节前的大蒜全是去年的冷库大蒜,一方面大蒜存货量少,经销商惜售。另一方面春节市场需求量增加,助推了大蒜的上涨行情。近期云南的新蒜已经陆续上市,但由于量小,对价格的影响不大,短期内大蒜价格还将维持高位,预计到5月中下旬新蒜大量上市后,价格才会有所回落。”

  • 小编推荐