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学做原只椰子炖鸡 既养颜清润又健脾补虚

时间:2015-05-06 14:50  来源:39饮食频道  编辑:小扬

  今日立夏,南方各地气温上升明显,汗多泄泻,容易体虚,此时,如果来一盅原只椰子清炖鸡汤,既能养颜清润又能健脾补虚。今天食神就来传授一下这道原只椰子清炖鸡汤的做法,从此以后您就不用再去汤铺喝汤了!

  材料:带壳整椰子1个、鸡肉200克(可以选用乌鸡)、盐2克。

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  做法:

  1、把椰子顶上的硬壳敲开约10厘米直径的圆(PS:一般卖椰子的地方都能帮忙加工的);

  2、把敲开了硬壳的椰子沿着壳用水果刀把椰肉挖开,把里面的清椰汁倒出来用一个干净容器装着;

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