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学做原只椰子炖雪蛤 滋阴养颜

时间:2015-05-08 14:43  来源:39饮食频道  编辑:小扬

  雪蛤是女人恩物,能够滋润肌肤抗衰老。用椰子代替炖盅炖雪蛤膏,汤内几乎没有腥味,全被浓浓的椰香覆盖了,真是美味又养颜滋补的“圣品”,周末到了,您不妨也宠爱一下。

  主题:学做原只椰子炖雪蛤

  材料:带壳整椰子1个、5克雪蛤膏、牛奶半盒、冰糖适量

  做法:

  1、把椰子顶上的硬壳敲开约10厘米直径的圆(PS:一般卖椰子的地方都能帮忙加工的);

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  2、把敲开了硬壳的椰子沿着壳用水果刀把椰肉挖开,把里面的清椰汁倒出来用一个干净容器装着;

  3、先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后,祛除黑色的线,并在煮沸的姜水里过一下,祛除腥味,再洗干净。

  4、把所有材料都放入洗净的椰子里。

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